cuisine

Avec des sucres d’orge…

Pour le plaisir des yeux & des papilles !

Décidément j’adore ce blog, les photos sont belles et donnent envie …

Voici donc une recette pour utiliser de façon gourmande les qq sucres d’orge qui restent de Noël :

C’est tout simple pour un effet réussi garanti !

La recette traduite (tirée d’ici)

1 tasse de carrés de chocolat blanc fondu
1 tasse de carrés de chocolat noir fondu
3 c. à soupe. de sucres d orge broyés
le papier de cuisson

Tapisser une plaque à biscuits de papier cuisson. Mettre de côté.

Mettre le chocolat noir fondu dans un bol moyen au micro-ondes. Micro-ondes à puissance moyenne pendant 30 secondes.  Mélanger et continuer à micro-ondes pendant 30 secondes jusqu’à ce que le chocolat soit complètement fondu.

Verser le chocolat noir sur une plaque à biscuits préparée et répartisser sur la surface avec une spatule. Placer la plaque à biscuits dans le réfrigérateur pour durcir le chocolat.

En attendant faire fondre le chocolat blanc fondu en utilisant les mêmes méthodes 30 secondes d’intervalle. Versez le chocolat blanc fondu sur le chocolat durci sombre sur une plaque à biscuits.

Avec un couteau, tracer des lignes à travers les couches de chocolat pour créer un motif. Saupoudrer avec les sucres d’orge broyés.

Remettre la plaque à biscuits dans le réfrigérateur jusqu’à ce que les chocolats aient durci.

Une fois complètement refroidi et durci retirer du réfrigérateur et  briser en morceaux la plaque de chocolats.

Et voilà ! Prenez un beau papier scrap, formez un cône et mettez y les morceaux de plaque de chocolats lorsque vous vous rendez chez des amis :

1) ils vont adorer

2) ils ne croiront jamais que c’est vous qui l’avez fait

3) vous serez fières de vous !

Sinon ici, bébé Valentin a les petits soucis de ventre qui le font se tortiller et pleurer => du coup, il est très très souvent dans mes bras et moi je ne fais rien de ce que je dois faire ou envie de faire mais c’est pour la bonne cause

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4 réflexions au sujet de « Avec des sucres d’orge… »

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